癫痫疾病患者深受癫痫疾病的折磨，而且癫痫患者在饮食上也有很多地方要注意。虽然癫痫患者的饮食原则上与常人无别，最好是尽可能做到食品多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，但是有一些食物是癫痫患者不能食用的，因为这类食物往往可以诱发癫痫发作。那么癫痫病人的饮食应该如何做呢?
一、控制水和盐的摄入
癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病，这是为什么呢?近年医学研究，认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而导致癫痫发作。所以，癫痫病人应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。
二、烟酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作癫痫患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，避免影响疾病康复。临床上因饮酒或摄入其他刺激性物质而诱发或加重癫痫发作的教训很多，应引以为戒
